אירוח כפרי

אירוח כפרי

אחד הדברים שלוודאי כול תושב מרכז חש הוא המחסור באווירה כפרית בתוך כול סבך הבטון שהשתלט על כל חלקה טובה, החוסר של ריח הפרדסים, האוויר הצלול, המרחבים וריח האדמה. כל אלה הלכו ונעלמו מאזור במרכז בעשורים האחרונים, ולכן כמה חשוב שיש מקום אחד שיאפשר לכם לחוות שוב פעם את התחושה הנפלאה של אוויר צלול עם טעם שמן הזיתים.

שמנא, בית הבד הכול כך ייחודי הזה שיארח אתכם לאירוח כפרי באווירה ייחודית כול כך, לייצר ולטעום משמן זית משובח, כול מה שצריך הוא להניע את האוטו להתרחק לא יותר מרבע שעה של נסיעה ולהגיע אל עולם שהוא כולו שמן זית צלול.

–

מה ייחודי כול כך לשמנא?
אירוח כפרי במרכז הוא כמובן סוג של אטרקציה, לפני כארבע שנים הובאה לארץ שיטה ייחודית כול כך ליצור שמן זית שנחשב כשמן משובח ביותר, לאחר סיור ממושך ברחבי איטליה, באחד מבתי הבד במקומיים התגלתה השיטה בה ניתן בסחיטה אחת בלבד להפריד את השמן מהזית עצמו, זאת בניגוד לשיטות המקובלות בדרך כלל בהם נסחטים הזיתים מספר פעמים.

טכניקה זו שכאמור פותחה בטוסקנה איטליה והובאה לארץ הופכת את שמן הזית לבעל יתרונות רבים, ראשית כול טעמו הנפלא של שמן הזית, הטעם לא נפגע כתוצאה מסחיטות חוזרות ונשנות, כל הערכים התזונתיים של השמן נשמרים, נוגדי החמצון שנעלמים בדר”כ כתוצאה מתהליך של שטיפת השמן, מה שלא קיים בשיטה זו, נוגדי החמצון נשמרים ופועלים לטובת השמן.

למה דווקא “שמנא”?
אירוח כפרי בכלל ואירוח כפרי במרכז הארץ זה בדיוק למה שהתכוונו יוזמי ומקימי “שמנא”, אירוח כפרי זה אומר הסבר מפורט על כול תהליך ייצור השמן, סיור באזור ופעילות לילדים ולכול המשפחה.
בפעילות זו ייטלו חלק כל המשתתפים במסיק משפחות, לימוד כול השיטות והטכניקות של המסיק, לאחר מכן לימוד והסבר על כול התהליך שעובר על הזית מהעץ ועד לבקבוק.

מלאו את הפרטים הבאים




3215
  בית בד בוטיק - שמנא