מתכון לסלט תאנים, גבינה בולגרית ועלי בייבי

מתכון לסלט תאנים, גבינה בולגרית ועלי בייבי

מגיע לנו משהו מפנק, קריר, לא משמין בכלל ובעיקר – לא עבודה. כמו ב”חלום ליל קיץ” של שיקספיר, יש לנו כאן מארג מרתק של חומרים שונים – מתיקות התאנה ומליחות הגבינה, הנקשרים זה בזה בעלילה מורכבת בערב קיץ אחד על ידי רוטב שמן הזית.

מצרכים:
100 גר’ גבינה בולגרית 5% חתוכה לקוביות
400 גר’ תאנים יפות, קרות מאוד, חתוכות לרבעים.
צרור רענן של עלי בייבי

מצרכים לרוטב:
6 כפות שמן זית מזן לצ’ינו, או סורי
1/2 כפית דבש
מעט חוץ בלסמי

בתיאבון!

מלאו את הפרטים הבאים




3215