מתכון: פויקה עם שמן זית
רגע לפני ל"ג בעומר, שמנא מציגה, מתכון לפויקה עם שמן זית על פי המתכון של רות פוזדירקהמצרכים: 1 ק"ג בשר שפונדרה (ללא עצם)חתוך לקוביות גסותחצי ק"ג בשר צלעות (מס' 2)חתוך לקוביות גסותירקות שורש לבחירתכם2 בצלים קצוצים גס3 גזרים חתוכים גס1 ראש סלרי חתוך גס1 שורש פטרוזיליה חתוך3 לפת חתוך גס (לא חובה)מלח לפי טעםכפית פלפל […]
