מתכון לאוזני המן

* 1/2 כוס מולסה

* 2 ביצים

* 1/2 כוס שמן זית מעולה מבית שמנא

* 1/2 כפית סודה לשתייה.

* קינמון, ציפורן, הל,ג'ינג'ר לפי הטעם

אופן ההכנה:

* מערבבים את כל החומרים עם וו לישה במיקסר, או בידיים, מרדדים את הבצק לעובי 1/2 ס"מ.

* יוצרים עיגולים וממלאים במה שרוצים – פרג, מחית תמרים, שוקולד מריר או אגוזים למשל.

* אופים בחום של 170 מעלות בין 10-15 דקות.

בתאבון ופורים שמח!